การพัฒนาผลิตเครื่องดื่มเพิ่มพลังงานจากแป้งกล้วยหอมทอง

โดย ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี และ อรวรรณ แก้วประกายแสงกุล ประธานกรรมการ บริษัท ไปโอฟอร์ม อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ในพื้นที่ของจังหวัดปทุมธานี มีการปลูกกล้วยหอมทองจำนวนมาก ทางมหาวิทยาลัย เล็งเห็นว่าคุณค่าของกล้วยหอมทองที่สามารถเพิ่มมูลค่า นำมาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ร่วมกับทางบริษัทไบโอฟอร์ม จึงนำไปสู่การผลิตเครื่องดื่มเพิ่มพลังงาน ผลิตภัณฑ์จากแป้งกล้วยหอมทอง ที่มีน้ำตาลต่ำและให้โปรตีนสูง เหมาะสำหรับการทำเป็นเครื่องดื่มให้เพิ่มพลังงาน กับนักกีฬา ผู้ที่ดูแลสุขภาพ และผู้ที่แพ้กลูเตน 🍌✨ จึงทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ต้นแบบนั่นคือเครื่องดื่มเพิ่มพลังงานจากแป้งกล้วยหอมทอง สามารถเพิ่มมูลค่าให้กับแป้งกล้วยหอมทอง และทางบริษัทได้ผลิตภัณฑ์ใหม่เพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์✨